最后还是大学霸杭远老师站出来科普：“乌龟和王八同属龟鳖目，但不是同一品种，乌龟是龟科，王八，也就是甲鱼，属于鳖科。”
“从外形上来看，乌龟没有牙齿，头圆，壳硬，性格温顺。
而甲鱼咬人很疼，头尖，有裙边，性格凶猛有攻击性。”
叶白同学举手提问：“那乌龟也可以吃吗？”
杭老师看他一眼，可能在疑惑为什么这个同学只关注吃，不过还是解答：“乌龟一般很少食用，因为肉质粗糙，腥膻味道很重，而且没有什么营养价值，甲鱼则正好相反。”
叶白和杭子穆都一脸“原来如此”
的表情。
“好，接下来再做一道红烧甲鱼。”
叶白再次穿上围裙，上面印着可爱的熊猫头，是在超市买东西送的。
红烧就是常见的做法，热锅倒油，放入葱姜蒜炒出香味，然后把甲鱼肉放进去翻炒，再倒点料酒去腥。
配菜放了胡萝卜块和青椒块，颜色丰富，吸引小朋友的喜欢。
然后就是调味调色，放适量盐、生抽、老抽、冰糖，继续闷煮收汁，大概十分钟后就可以出锅。
出锅前撒上炒熟的白芝麻、蒜苗段和香油，好看又好吃！
杭远全程尽职尽责地拍摄，把制作过程完整地记录了下来。
而杭子穆已经口水哇哇流了，趴在锅边望眼欲穿，叶白忍不住给他夹了一块肉，吹凉之后喂他嘴里：“先尝一块儿，等爸爸再炒两个菜就吃饭。”
叶白快速弄了两个素菜，蒜蓉西蓝花和凉拌茼蒿，荤素搭配才营养健全~
五点多的时候，一家人都坐到饭桌边，准备享用这只大王八。
汤汁清澈鲜美，肉质柔嫩鲜香，老人小孩包括大狸子花花，全都吃得抬不起头。
最后一桌子菜吃得干干净净，几人一猫集体靠在沙发上揉肚皮，叶白还特意找了一片健胃消食片喂给杭子穆，怕他不消化。
谁知道这孩子吃了一片还想吃，把健胃消食片当成糖片了。
叶白当然无情拒绝：“这是药片，不是糖，不能吃太多。
行了，你的手工作业还没完成呢，我看看杨老师的要求，用废旧纸箱做一个小房子？”
杭远主动去洗碗，也就是把碗盘简单清理一下再放进洗碗机，这不是因为他多勤劳，而是为了逃避陪小孩做手工的任务。
要让他做的话，他肯定会去丧葬用品店直接买一个纸扎别墅，精美华贵栩栩如生，不过杨老师恐怕会气死。
叶白跟何昕开始搜寻家里的废纸箱，不巧，他们家的卫生被钟点工打扫得很干净，一个废纸箱都没有。
叶白开始发动思维：“要不咱们自己用纸糊？或者去楼下超市买几箱零食泡面什么的？”
“哪有这么麻烦，”
何昕的生活经验丰富，“去超市随便买点什么东西，称两斤瓜子都行，然后跟老板要两个纸箱子他肯定答应。”
现在收废品纸张八毛一斤，两个纸箱子几分钱都卖不到，老板肯定不会抠搜这点东西。
